出典
計量値
- NIST SP 811, Appendix B.8
米国慣用カップ・約236.59mL
米国慣用スプーン・大さじ約14.79mL／小さじ約4.93mL - 21 CFR 101.9 (eCFR)
米国栄養表示用カップ・240mL
- Kikkoman — 計量道具
日本のレシピ用カップ・200mL
米用カップ（1合）・180mL
レシピ用計量スプーン・大さじ15mL／小さじ5mL - taste.com.au — Weights & Measurements (PDF)
メートル法レシピ用カップ・250mL
オーストラリアのレシピ用スプーン・大さじ20mL／小さじ5mL
データの版：cooking-standards-r1-2026-10-12
材料データ
Sallyの計量案内に基づく5食材・6状態別分量を提供。all-purpose小麦粉、グラニュー糖、ロールドオーツ、液状はちみつ、固形バターが対象です。出典の単位と状態を確認して明示適用。乾燥用カップの正確なmL・数値誤差は未公表で、一般的な密度換算はしません。出典：https://sallysbakingaddiction.com/how-to-measure-baking-ingredients/（確認2026-10-16）。