출처
계량값
- NIST SP 811, Appendix B.8
미국 관습 컵 · 약236.59mL
미국 관습 스푼 · 큰술 약14.79mL / 작은술 약4.93mL - 21 CFR 101.9 (eCFR)
미국 영양표시 컵 · 240mL
- Kikkoman — 計量道具
일본 레시피 컵 · 200mL
쌀 계량컵 · 180mL
레시피 계량스푼 · 큰술 15mL / 작은술 5mL - taste.com.au — Weights & Measurements (PDF)
미터법 레시피 컵 · 250mL
호주 레시피 스푼 · 큰술 20mL / 작은술 5mL
자료 버전: cooking-standards-r1-2026-10-12
재료 자료
장보기에는 Sally의 계량 안내를 근거로 재료 5종·상태별 분량 프로필 6개를 제공합니다: all-purpose 밀가루, 흰 입자 설탕, 통 롤드 오트, 액체 꿀, 고체 버터. 출처 계량 체계와 상태가 맞는지 확인한 뒤 명시적으로 적용합니다. 정확한 마른 재료 컵의 mL와 수치 오차 범위는 공개되지 않았으며 일반 밀도 환산은 지원하지 않습니다. 출처: https://sallysbakingaddiction.com/how-to-measure-baking-ingredients/ (확인2026-10-16).